GAMMO вакуумни пликове за су-вид, гладки – 30x40 см, 100 бр.

GAMMO sous vide торбичка 300x400mm, 100 микрона, гладка, 100 бр.

Прозрачна, многослойна sous vide торбичка от PA/PE, предназначена за камерни вакуум машини, предимно за професионална употреба в хранително-вкусовата промишленост.
Отлично подходяща за готвене на месо, риба, зеленчуци и готови ястия във вакуум (sous vide), при което се запазват вкусът, сочността и ценните хранителни вещества на храната.
Висока устойчивост на пробиване и гъвкавост. Затова торбичката остава цяла при вакуумиране, съхранение и готвене, не протича и не се деформира. През прозрачния материал съдържанието се вижда през цялото време.
Препоръчваме я за професионални кухни, производители на храни и ресторанти с голям обем!

Може да се използва единствено с камерна вакуум машина!
И двете страни на торбичката са гладки и нямат въздушни канали (релеф), поради което не може да се използва с външни вакуум машини. За такива уреди изберете от нашите релефни sous vide торбички.

Доказано без BPA, изработена от материал за пряк контакт с храни
Подходяща за термична обработка и sous vide употреба
Материал: PA/PE, прозрачна, заварена от три страни, дебелина 100 микрона
Преди готвене sous vide може да се съхранява в хладилник и фризер
Максимална температурна устойчивост: 100 ^oC (при 85 ^oC до 6 часа, при 95 ^oC макс. 50 минути, при 100 ^oC макс. 40 минути)
НЕ е подходяща за микровълнова и конвенционална фурна!
Съдържание на опаковката: 100 бр. торбички 30x40cm